Sur-Mesure organise également ses propres évènements dans des lieux uniques, ouverts à tout public au courant de l’année.
Après le succès de 2 éditions de l’évènement « Vinocook » durant l’été (restaurant éphémère dans les vignes sur les hauteurs de Molsheim avec repas gastronomique du Chef Vervisch et accord de vins des vignerons du Domaine Boehler et Neumeyer), nous sommes ravis de vous présenter notre nouvel évènement pour l’automne : « Le Cirque Gourmand » !

CIRQUE GOURMAND :
Le 6 et 7 novembre 2021


Nous avons l’immense plaisir de vous inviter à participer à notre nouvel évènement : Le Cirque Gourmand !

Du spectacle, des vins de terroir et une grande cuisine… 
Vivez un moment inoubliable à travers un repas gastronomique servi au cœur d’un cirque le samedi 6 novembre (au soir) et le 7 novembre 2021 (à midi) à Dorlisheim. 

A la manière d’un cabaret, le Chef Vincent Vervisch (Sur-Mesure), le viticulteur Julien Boehler (domaine à Molsheim) et la troupe de cirque acrobatique Cirk’&Toile (de Dorlisheim) vous proposent de vivre le cirque de l’intérieur, au plus près des étoiles !

Cet évènement est accessible aux adultes et aux enfants…

Menu Cirque Gourmand – Adulte

Prix de 95,00€ par adulte comprenant :

 le spectacle durant le repas, le menu 5-services (amuse-bouche, entrée, plat, fromage, dessert) et les boissons (accord de vin avec chaque plat, eaux et café)

Amuse-bouches :

2 pièces à l’inspiration du Chef

Entrée : 

Bretzel soufflé, truite saumonée d’Heimbach façon gravelax, 
crème citronnée aux œufs de harengs et herbes fraîches 

Plat :

Suprême de volaille d’Alsace légèrement fumé, purée de carottes gingembre, 
sauce à l’ail noir

Fromages : 

Sélection de Meilleurs Ouvriers de France 

Dessert : 

Nez de clown

Possibilité d’adapter le menu selon allergies et restrictions alimentaires (demande lors de la réservation)

Menu Cirque Gourmand – Enfant

Prix de 45,00€ par enfant (de moins de 15 ans) comprenant :

le spectacle durant le repas, le menu 3-services (entrée, plat, dessert) 
et les boissons (soft et eaux)

Entrée :

Crème de butternut 

Plat : 

Cordon bleu, purée de pommes de terre, petits légumes

Dessert 

Nez de clown 

Possibilité de formule adaptée pour enfant de moins de 7 ans : sur demande

Un bar (avec possibilité de consommer des boissons en supplément) sera ouvert avant, pendant et après le spectacle (possibilité de régler en chèque ou espèces / impossibilité de régler par carte bancaire).

Réservations : 

Pour confirmer votre réservation à cet événement, nous vous invitons à nous téléphoner au 06 31 35 47 18 ou nous envoyer un e-mail à vervischv@gmail.com

A noter que le règlement du montant total sera nécessaire pour que votre réservation soit ferme.

Vous pourrez :

– Envoyer un chèque à l’adresse suivante :
Sur-Mesure By Vincent Vervisch 
3 route de Neuhof 
67400 Illkirch – Graffenstaden
– Ou réaliser un virement bancaire (en mentionnant votre nom indiqué pour la réservation + le jour choisi) sur le compte suivant :

COMPTE BANCAIRE – SOCIETE SUR-MESURE
RIB : 10278 01227 00022114201 55
IBAN : FR76 1027 8012 2700 0221 1420 155
BIC : CMCIFR2A

Vous pourrez ensuite récupérer vos tickets de l’événement au Domaine Boehler à Molsheim ou au siège de l’entreprise Sur-Mesure à Illkirch-Graffenstaden.

Pour ceux dont le déplacement n’est pas possible, nous vous invitons à verser la somme supplémentaire de 3,00 euros pour l’envoi de vos tickets par courrier (n’oubliez pas d’indiquer votre nom de réservation et adresse d’envoi). 

Informations pratiques : 

Adresse du lieu de l’évènement :

2 Rue Arthur Silberzahn 67120 Dorlisheim

Parking devant le cirque 

Le samedi 6 novembre 2021 : Ouverture du bar dès 17H30 / Ouverture de l’entrée du chapiteau dès 18H30 / Début des festivités dès 19H00 jusqu’à 23H00 environ
Le dimanche 7 novembre 2021 : Ouverture du bar dès 11H00 / Ouverture de l’entrée du chapiteau dès 11H30 / Début des festivités dès 12H00 jusqu’à 16H00 environ

Enfin, afin d’assurer la sécurité de tous et de respecter les mesures sanitaires mises en place par le gouvernement, le pass sanitaire valide sera demandé à l’entrée du cirque pour accéder à l’événement.

Nous sommes déjà impatients de vous voir et de passer ensemble ce moment gastronomique au milieu des étoiles !

A bientôt,

Julien Boehler, la troupe Cirk’&Toile et Vincent Vervisch (Sur-Mesure)

VINOCOOK :
Prochaine édition en juillet 2022

En attendant l’été prochain (patience…), nous sommes heureux de partager avec vous quelques photos de nos dernières éditions de l’évènement Vinocook…


A bientôt pour de beaux moments ensemble !

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