Traiteur Mariage

Traiteur Mariage Gastronomique à Strasbourg, Bas-Rhin, Haut-Rhin, Alsace…

Le jour le plus beau de votre vie mérite la cuisine la plus belle.
Un vin d’honneur / cocktail et repas de noces gastronomique, 100% à votre image pour un souvenir inoubliable.

La vie est faite de rencontres…
Vous avez eu la chance de rencontrer votre âme soeur et vous décidez à présent de célébrer votre amour entouré de vos proches…
En tant que couple de professionnels, nous avons hâte à présent de vous rencontrer pour vous accompagner tout au long de l’organisation de votre évènement avec toute notre passion et amour pour la gastronomie et autrui.

Le mariage, qu’il soit civil, religieux ou sous forme de cérémonie laïque est un jour unique et mémorable pour vous, futurs mariés.

Sur-Mesure vous propose ses services pour votre mariage (intime ou de plus grande envergure) durant lequel le Chef Vincent Vervisch (Meilleur Artisan Cuisinier de Belgique, équivalent du titre de Meilleur Ouvrier de France) vous fera vivre une véritable expérience culinaire exceptionnelle, composée d’un cocktail / vin d’honneur et d’un repas de noces gastronomique, totalement personnalisés.

Le Chef Vincent Vervisch et son épouse Claire porteront une attention particulière à tous les détails en ce jour si précieux, afin de rendre votre événement unique et encore plus magique.

CONTACTEZ-NOUS :

Confiez nous votre projet… : Claire Vervisch, spécialisée dans l’évènementiel depuis des années prendra attentivement en compte vos attentes et vous fera parvenir un devis sur-mesure en accord avec vos souhaits spécifiques et votre budget.
Ensuite, elle se fera un plaisir de vous accompagner tout au long de l’organisation de votre évènement, jusqu’au jour J.

Puisqu’un mariage réunit de nombreuses personnes différentes des unes des autres, nous nous adaptons aux allergènes (14 majeurs reconnus), aux régimes alimentaires (végétarien ou vegan) ainsi qu’aux coutumes et religions de vos convives (ou des vôtres) si besoin (exemple : sans gluten, sans lactose, préparation sans alcool….) pour que chacun prenne le même plaisir au cours du repas.

Conscients que les futurs mariés souhaitent partager leurs convictions alimentaires avec l’ensemble des invités le jour J, nous vous proposons des menus de saison 100% végétariens ou 100% vegan, à la demande.
Spécialiste dans le domaine du végétal et dans la recherche des produits associés, l’originalité et l’esthétique des assiettes du Chef Vervisch vous surprendra sans aucun doute !

Une fois votre formule et menu choisis, nous pourrons vous suggérer une prestation de service à table et différentes options possibles… Vous pourrez ainsi vous concentrer sereinement sur vos autres préparatifs !

A SAVOIR :

Convives : A partir de 6 personnes (pour un mariage intime) jusqu’à 150 personnes (pour un repas assis) et 200 personnes (pour le vin d’honneur) ;
Lieu : A votre domicile ou dans un lieu de réception choisi par vos soins ;
Zones géographiques des services proposés :
Strasbourg | Colmar | Obernai | Mulhouse | Sélestat | Haguenau | Saverne | Vallée de la Bruche | Val de Villé | Saint-Louis | Sarreguemines | Forbach | + Environ de ces villes
| Bas-Rhin – Haut-Rhin – Moselle | + A la demande : Ailleurs, comme réalisé ces dernières années, en Belgique, en Allemagne, ou encore à Montpellier !

Choisir Sur-Mesure, c’est s’assurer d’avoir
une prestation personnalisée, de qualité / haut de gamme / premium
et hors du commun pour ce jour tant rêvé.
Un mariage assurément inoubliable pour vous, vos invités et vos papilles !

NOTRE PLUS ? > 3 OPTIONS POSSIBLES :
1 – Nous pouvons organiser votre mariage de A à Z (vin d’honneur + repas de noces) ;
2 – Nous pouvons nous charger de préparer uniquement votre vin d’honneur sous forme de plateaux de pièces cocktail, prêts à être servis par vos soins ;
3 – Nous pouvons préparer uniquement votre repas de noces (vin d’honneur prévu en amont de votre côté).

Il est également possible de servir votre sélection de fromages ou de commander votre propre pièce montée auprès du prestataire de votre choix en complément du dessert ou à la place de celui-ci, nous servirons le tout avec plaisir.
Avec Sur-Mesure tout est possible… il suffit de demander !

Nos brochures pour votre mariage en Alsace :

Les menus « Mariages » sont proposés pour un minimum de 50 personnes (selon le choix de menu) et à partir de 33,00€ par personne.
En dessous de ce minimum de personnes, nous pouvons tout de même vous proposer nos services :
le prix par personne sera réévalué selon votre nombre de convives.

Brochure > Brochure Mariages – Automne/Hiver (de septembre à février)

Brochure > Brochure Mariages – Printemps/Été (de mars à août)

Nous proposons uniquement des menus servis sur assiette (pas de buffet).

A NOTER :
– Formules « à la carte » pour le vin d’honneur, selon vos préférences et votre budget ;
– Choix d’un menu unique pour l’ensemble des convives ;
– Possibilité de mixer les mets de différents menus (à condition qu’il s’agisse de la même saison) pour composer votre menu sur-mesure.
Le prix du menu sera adapté en fonction de votre choix.
– Adaptation aux allergènes (14 majeurs reconnus), aux restrictions alimentaires et aux cultures / coutumes à la demande (exemple : végétarien, végétalien, sans gluten, sans lactose, préparation sans alcool…) ;
– Possibilité de créer un menu (servi sur assiette / pas de buffet) 100% personnalisé (en dehors de nos propositions), mais aussi totalement végétarien ou vegan sur demande (spécialiste dans le domaine du végétal et dans la recherche des produits associés, l’originalité et l’esthétique des assiettes vous surprendra !).

Demandez votre devis personnalisé !

Contactez-nous (bureau des réservations) par téléphone au 06 31 35 47 18, du lundi au vendredi (hors mercredi après-midi) de 9H00 à 18H00.
Si nous ne sommes pas joignable durant ces horaires, nous sommes susceptibles d’être en prestation chez un client ou en rendez-vous.
Dans ce cas : n’hésitez pas à nous adresser votre demande par email (vervischv@gmail.com) ou à remplir le formulaire de contact ci-dessous, ou encore à nous laisser un message vocal avec vos coordonnées.
Dès réception de votre demande, nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
Lors de votre demande, merci d’indiquer le nombre de personnes, le lieu de l’évènement, le créneau horaire, vos souhaits particuliers ainsi que votre budget si déjà estimé.

Découvrez les expériences clients…

Ci-dessous un aperçu de nos prestations mariages, qu’ils soient intimes ou dans des grandes salles de réception ou lieux spécialisés...
Des pièces cocktail raffinées servies au plateau pour le vin d’honneur et des plats dressés à la minute par le Chef Vervisch avec du matériel de pointe pour que chaque convive les déguste bien chauds !
Pour finir, de beaux desserts servis sur assiettes, sous forme de buffet de mignardises ou en pièce montée, selon votre préférence !
Aussi, nous vous partageons quelques avis de nos clients qui nous ont livré leur expérience et leur satisfaction !